понедельник, 30 декабря 2019 г.

Подводим итоги года

На календаре 30 декабря, завтра мы услышим бой курантов и перешагнем грань между старым годом и новым. Самое время подводить итоги. И так....



среда, 25 декабря 2019 г.

Натто



Натто, что же это такое и с чем его едят


Привет, мои дорогие!


Натто - ферментированные соевые бобы. Они  издавна являлись неотъемлемой частью японской кухни. 
Перед употреблением их как следует размешивают, считается, что чем больше липкой массы  получается при размешевании, тем они вкуснее. 
Согласна, вид и запах натто непривычный и может показаться неприятным. Но зато сколько пользы они в себе несут.

вторник, 24 декабря 2019 г.

Моя жизнь глава 12

предыдущая часть
читайте здесь

Игорь был в бешенстве, когда узнал, что мы уезжаем в Сочи на 2 недели, он метался как зверь, загнанный в клетку. Он понимал, что запретить этого он мне не может, но и представить, что мы будем с Сережей две недели жить вместе, было выше его сил. Да, он знал, что мы с Сережей все таки сошлись после того их разговора, но по крайней мере мы не жили вместе и иногда он мог меня видеть. Тогда он мне дарит цепочку с крестиком: "пусть он бережет тебя вдали от меня" Словно он хотел, что бы кусочек его души был всегда со мной. Сережа замечает эту цепочку, но ничего не спрашивает, видимо, не знает, что делать с той правдой, которую может услышать.


воскресенье, 22 декабря 2019 г.

Нинген-доку

У врачей в поликлинике толькодва диагноза:
"Чего приперся, если ходить можешь?" и
"Где же ты, дорогой, раньше был"

Привет, мои дорогие!



четверг, 19 декабря 2019 г.

Рождество в Японии

Рождество в Японии

В середине XVI столетия в Японию стали прибывать христианские миссионеры. Их пропаганда нового для японцев верования принесла видимые плоды, и к концу столетия христиан среди жителей Японии было около трехсот тысяч. Именно тогда и начинается история празднования Рождества в Японии.





пятница, 13 декабря 2019 г.

Дома-музеи на Китано-ку

Дом-резиденция Хантера Шарпа

Зеленый дом





Привет, мои дорогие

Район Китано-ку достаточно большой, конечно, можно кинуть все силы и обойти его за день, но у нас не было столько времени. Мы успели посетить только 2 дома, они стоят рядом и это очень удобно.  Дом Томаса (красный кирпичный) и зеленый дом.

вторник, 10 декабря 2019 г.

понедельник, 9 декабря 2019 г.

Лесной ботанический сад в Кобе

Для любителей приблизиться к природе

Привет, мои дорогие!




Якинику

Японцы имеют возможность круглый год жарить мясо на огне.



Отличительная особенность японских ресторанов - это из узконаправленность.
Если вы хотите отведать суши, то идете в суши-бар или ресторан суши. За итальянской кухней - в итальянский ресторан, если хотите курицы, то в якитори, за мясом в якинику или в стейки.  Никакой вездесущей пиццы или пасты и европейских салатов в меню каждого заведения. Исключения только составят фэмэли рестораны, где можно встретить и пиццу, и суши, и стейки. 
Поэтому, заводя разговор об ужине, японцы обычно спрашивают "куда пойдем?" вместо "что ты хочешь поесть?". 

четверг, 5 декабря 2019 г.

Моя жизнь глава 11

предыдущая часть
здесь



"Она бросила меня, в тот самый момент, когда мне так нужна была ее поддержка - рассказывал он мне про жену -  просто забрала ребенка и ушла. Меня посадили, но быстро оправдали и выпустили. Но в то время, когда шло следствие, мне так нужна была ее поддержка, а она просто решила вычеркнуть меня из своей жизни. Вероятно думала, что я был виноват.  Она думала, что я виноват! Как она могла такое думать??? - он почти кричал: А когда ситуация разрешилась, решила вернуться. Я принял ее из-за сына."
Не знаю, врал ли он, говорил ли правду. Мне хотелось в это верить, что бы хоть как-то оправдать свои встречи с женатым мужчиной.


Торт Наполеон


Торт наполеон из готовго слоеного теста

Привет, мои дорогие!
Делюсь с вами не сложным рецептом.



воскресенье, 1 декабря 2019 г.

Китано-ку Кобе

Попадая сюда ты на время забываешь о том, что ты в Японии.

Привет мои дорогие

Китано-че или Китано Идзинкан - районв в Кобе, в котором расположены более тридцати резиденций иностранных дипломатов и состоятельных торговцев, построенные в периоды Мэйдзи (1868-1912гг) и Тайсе (1912-1926гг)
Около двадцати этих домов открыты для туристов.



Строительство резиденций началось после 1886 года, когда порт Кобе стал открытым для иностранных торговых удов, а затем стал одним из крупнейших международных портов Японии.