понедельник, 30 декабря 2019 г.

Подводим итоги года

На календаре 30 декабря, завтра мы услышим бой курантов и перешагнем грань между старым годом и новым. Самое время подводить итоги. И так....



среда, 25 декабря 2019 г.

Натто



Натто, что же это такое и с чем его едят


Привет, мои дорогие!


Натто - ферментированные соевые бобы. Они  издавна являлись неотъемлемой частью японской кухни. 
Перед употреблением их как следует размешивают, считается, что чем больше липкой массы  получается при размешевании, тем они вкуснее. 
Согласна, вид и запах натто непривычный и может показаться неприятным. Но зато сколько пользы они в себе несут.

вторник, 24 декабря 2019 г.

Моя жизнь глава 12

предыдущая часть
читайте здесь

Игорь был в бешенстве, когда узнал, что мы уезжаем в Сочи на 2 недели, он метался как зверь, загнанный в клетку. Он понимал, что запретить этого он мне не может, но и представить, что мы будем с Сережей две недели жить вместе, было выше его сил. Да, он знал, что мы с Сережей все таки сошлись после того их разговора, но по крайней мере мы не жили вместе и иногда он мог меня видеть. Тогда он мне дарит цепочку с крестиком: "пусть он бережет тебя вдали от меня" Словно он хотел, что бы кусочек его души был всегда со мной. Сережа замечает эту цепочку, но ничего не спрашивает, видимо, не знает, что делать с той правдой, которую может услышать.


воскресенье, 22 декабря 2019 г.

Нинген-доку

У врачей в поликлинике толькодва диагноза:
"Чего приперся, если ходить можешь?" и
"Где же ты, дорогой, раньше был"

Привет, мои дорогие!



четверг, 19 декабря 2019 г.

Рождество в Японии

Рождество в Японии

В середине XVI столетия в Японию стали прибывать христианские миссионеры. Их пропаганда нового для японцев верования принесла видимые плоды, и к концу столетия христиан среди жителей Японии было около трехсот тысяч. Именно тогда и начинается история празднования Рождества в Японии.





пятница, 13 декабря 2019 г.

Дома-музеи на Китано-ку

Дом-резиденция Хантера Шарпа

Зеленый дом





Привет, мои дорогие

Район Китано-ку достаточно большой, конечно, можно кинуть все силы и обойти его за день, но у нас не было столько времени. Мы успели посетить только 2 дома, они стоят рядом и это очень удобно.  Дом Томаса (красный кирпичный) и зеленый дом.

вторник, 10 декабря 2019 г.

понедельник, 9 декабря 2019 г.

Лесной ботанический сад в Кобе

Для любителей приблизиться к природе

Привет, мои дорогие!




Якинику

Японцы имеют возможность круглый год жарить мясо на огне.



Отличительная особенность японских ресторанов - это из узконаправленность.
Если вы хотите отведать суши, то идете в суши-бар или ресторан суши. За итальянской кухней - в итальянский ресторан, если хотите курицы, то в якитори, за мясом в якинику или в стейки.  Никакой вездесущей пиццы или пасты и европейских салатов в меню каждого заведения. Исключения только составят фэмэли рестораны, где можно встретить и пиццу, и суши, и стейки. 
Поэтому, заводя разговор об ужине, японцы обычно спрашивают "куда пойдем?" вместо "что ты хочешь поесть?". 

четверг, 5 декабря 2019 г.

Моя жизнь глава 11

предыдущая часть
здесь



"Она бросила меня, в тот самый момент, когда мне так нужна была ее поддержка - рассказывал он мне про жену -  просто забрала ребенка и ушла. Меня посадили, но быстро оправдали и выпустили. Но в то время, когда шло следствие, мне так нужна была ее поддержка, а она просто решила вычеркнуть меня из своей жизни. Вероятно думала, что я был виноват.  Она думала, что я виноват! Как она могла такое думать??? - он почти кричал: А когда ситуация разрешилась, решила вернуться. Я принял ее из-за сына."
Не знаю, врал ли он, говорил ли правду. Мне хотелось в это верить, что бы хоть как-то оправдать свои встречи с женатым мужчиной.


Торт Наполеон


Торт наполеон из готовго слоеного теста

Привет, мои дорогие!
Делюсь с вами не сложным рецептом.



воскресенье, 1 декабря 2019 г.

Китано-ку Кобе

Попадая сюда ты на время забываешь о том, что ты в Японии.

Привет мои дорогие

Китано-че или Китано Идзинкан - районв в Кобе, в котором расположены более тридцати резиденций иностранных дипломатов и состоятельных торговцев, построенные в периоды Мэйдзи (1868-1912гг) и Тайсе (1912-1926гг)
Около двадцати этих домов открыты для туристов.



Строительство резиденций началось после 1886 года, когда порт Кобе стал открытым для иностранных торговых удов, а затем стал одним из крупнейших международных портов Японии.

пятница, 29 ноября 2019 г.

А насколько вы японец?

Если ты долго смотришь в бездну,
то не забывай, то бездна тоже смотрит в тебя.
Ницше




Прожив достаточно долгое время в другой стране, невозможно не перенять привычки и взгляды ее жителей. Японский менталитет медленно и верно "вполз" в мою голову и удобно там расположился. Но сейчас не только о нем, скорее о приобретенных привычках.

четверг, 28 ноября 2019 г.

среда, 27 ноября 2019 г.

моя жизнь глава 10

предыдущая глава 9 здесь

Игорь ушел слишком спешно. Парни, увидев во мне непонимание того факта, что только что искусно  обольщавший меня Игорь, вдруг так быстро удалился, пояснили.
- Да вон, жена его идет
Жена.... Игорю было 26, его жене Лене столько же. Маленькая, очень симпатичная брюнетка, почти что с черными волосами, часть из которых была поднята в хвостик на макушке головы, а остальные спускались локонами на плечи,  в длинном черном платье в горошек, прошла мимо.




вторник, 26 ноября 2019 г.

Ритуал при посещение Синтоистских храмов

Если вы далеки от синтоизма, познакомьтесь с его ритуалом и он станет к вам ближе


О японской религии Синто, ее правилах и этикете довольно мало известно за пределами Японии. Подавляющие большинство туристов, посещающих страну восходящего солнца, непременно посещают хотя бы один из синтоистских храмов.




Наша суббота в караоке

Мы с мужем стояли перед дверью, над которой висела вывеска "караоке" и думали: "быть или не быть", вернее "войти или не войти". До нас доносился мужской баритон, исполняющий энку (энка - жанр японской песни, появившийся в послевоенный период Сева (1926-1989), схожий по смыслу с русским романсом.  Песни о любви, потере, одиночестве, лишениях и даже о самоубийстве и смерти).




понедельник, 25 ноября 2019 г.

Садик Тогецу

Детские садики в Японии

Привет мои дорогие!

Сады в Японии делиться на два типа Хоикуэн и Еучиэн



Первые предназначены для деток, чьи родители работают. Работают они с 7:30 утра и до 17-18:00 вечера, но можно оставить ребенка еще на час, два за дополнительную плату. В густо заселенных районах или центрах города очень сложно попасть в такой садик. Спрос большой, а садов мало, поэтому распределениям детей занимается мэрия. Там же решается оплата. За один и тот же садик  все платят по-разному от 20 до 700 долларов в месяц, все зависит от доходов семьи. Чем выше доход, тем выше цена за садик. В хоикуэн можно отдавать деток с 3-4 месяцев.

воскресенье, 24 ноября 2019 г.

Осень в Хакубе, 2019

- какая яркая, какая бескомпромиссная, пришла и все с себя сбросила.
- повезло вам с женщиной
- я про осень
Ринат Валиуллин


Гастрономический тур

В Японии вы не останетесь голодными

Привет, мои дорогие!


Ресторанная индустрия в Японии очень развита. Японцы помешанны на еде и ресторанах, к тому же много одиноких работающих людей, которым никто не готовит, а самим готовить некогда. 
Поэтому готовую еду всегда можно купить. Даже круглосуточно в любом минемаркете за вполне разумную цену.
Да и рестораны, если не являются ресторанами хай класса, где обычно отмечают праздники, проводят свидания, ну или просто для гурманов с возможностями, то полно доступных по ценам ресторанов на любой вкус. Особенно дешево можно покушать во время ланча. 


четверг, 21 ноября 2019 г.

Красные Тории


Души умерших уносят с собой птицы, которые отдыхают, сидя на красных тории (красные ворота)....

Привет, мои дорогие!

Мечты должны сбываться.



Тории (鳥居 "птичий насест) - ритуальные врата, устанавливаемые перед синтоистским святилищами. Для японцев они имеют особое значение. 

Китайский квартал



"Китайская кухня имеет ту же значимость в мире вкусовых ощущений, что и  европейская музыка в мире звуков"




среда, 20 ноября 2019 г.

Храм Икута

Среди маленьких шумных переулков Санномия в Кобе моно найти замечательный храм Икута

Привет, мои дорогие!




вторник, 19 ноября 2019 г.

Моя жизнь глава 9

глава 8 здесь

Мой родной Омск стоит на реке Иртыш, и летом открыты пляжи, где можно купаться. Один из солнечных летних дней мы с подругой пошли на пляж, который находится в центре города рядом с Ленинградским мостом, очень популярное место. Загар мне невероятно идет, поэтому я пользовалась любым предоставившимся случаем, что бы позагорать. А вот купаться особо никогда не любила.  Расстелив плед, переодевшись в купальники, мы пошли пройтись вдоль реки - себя показать и на людей посмотреть. Две красивые девчонки плавно покачивая бедрами не могли не привлекать взгляды парней, но и этого парня нельзя было не заметить - аполлон в человеческом теле, только темненький. Высокий, загорелый, девочки подходили что бы с ним сфотографироваться. Мы медленно "проплывали" мимо.




О еде в Осаке


Осака одержима едой часто выражается выражением «kuidaore», которое часто интерпретируется как «ешь, пока не упадешь», но на самом деле означает тратить столько на еду, что вы впадаете в финансовый крах! Говорят, что Dotonbori - лучшее место в Осаке, где можно испытать настоящую любовь к еде в стиле куидаоре! 

Привет мои дорогие!



понедельник, 18 ноября 2019 г.

Закки не стало

Закки не стало.

17 ноября вечером прямо у меня на руках умер наш Закки. Ничего этому не предшествовало, он был активен, весел, кушал, щебетал, летал с Ритой, они только подружились и у них начали зарождаться отношения. А вечером он покинул этот мир. Скорее всего у него случился инсульт, по крайней мере по всем признаком. Помочь ему уже было невозможно.



пятница, 15 ноября 2019 г.

четверг, 14 ноября 2019 г.

Сити-го-сан


Сити-го-сан

Привет, мои дорогие!

15 ноября в дни около этой даты,  повсеместно в Японии можно увидеть невероятно обаятельных, одетых в яркие кимоно малышей, спешащих с мамами, папами, бабушками, дедушками в ближайший храм. Все потому, что в эти дни отмечается любимый всеми старинный праздник Сити-го-сан (7-5-3). Это праздник пятилетних и трехлетних мальчиков, а так же семилетних и трехлетних девочек. Этот праздник не является государственным, поэтому каждый отмечает, когда может в ноябре. 


Мой город Нада


Город, в котором я живу!

Нада (灘区 Нада-ку) является одним из девяти приходов Кобе в Японии. Площадь составляет 31,4  км², а население примерно - 129 095 человек (2008 год). В этом отделении находится ведущий национальный университет Японии, Университет Кобе, а также городской зоопарк Оджи.


среда, 13 ноября 2019 г.

Мой отпуск

Когда ко мне прилетает подруга Лена, то у меня случается маленьких отпуск, конечно, домашние дела никто не отменял, но зато пока все на работе, в школе и садике у меня не просто обычный будничный день, а маленький отдых с посещением красивый мест и ресторанов. А значит можно нарядится. А то одежды много, а носить некуда )))).

Всем привет!




Намба Осака


Намба - южные ворота в Осаку

Привет, мои дорогие!




понедельник, 11 ноября 2019 г.

Рокко-сан

Из общения с природой вы вынесете столько света, сколько вы захотите, и столько мужества и силы, сколько вам нужно. Иоганн Готфрид Зейме



воскресенье, 10 ноября 2019 г.

Моя жизнь, глава 8




"Давай не будем месяц общаться, а ровно через месяц встречаемся на дискотеке" - предложил мне Сергей. Видимо, рассчитывая на то, что за месяц я начну ощущать его отсутствие и почувствую потребность в его присутствие. А может просто дал мне время взвесить все и решить что делать дальше, в какую сторону пойти - в Сережину или в сторону Сергея.
"Давай" - с легкостью согласилась я, воспринимая все как игру.


Прилет подруги

О да! ко мне снова прилетела подруга!

Привет мои дорогие

Когда быт накрывает и жизнь превращается в "день сурка" моя подруга летит ко мне. И не только она подряжается здесь энергией, получает эмоции и впечатления, но и я вместе с ней. Мы подзаряжаем друг друга до следующей встречи. 
В этот раз у нас была целая неделя вместе. 

суббота, 2 ноября 2019 г.

Замок Сюри Окинава

За что высшие силы разгневались на Японию?

В ночь на 31 октября в городе Наха префектура Окинава сгорел после 11-часового пожара Замок Сюри. Замок был построен в 14 веке и занесен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

пятница, 1 ноября 2019 г.

Kobeko 2019

Двоюродная сестра попросила забрать ее сына из садика, пришлось идти:"Пока своего племянника нашел, четь не поседел"....

Привет, мои дорогие!


четверг, 31 октября 2019 г.

Хеллоуин 2019

Хеллоуин в Японии

Привет, мои дорогие!

Хеллоуин в Японии это не больше чем маскарад. Многие даже не знают откудапришел этот праздник  и что он означает.
Для детей это праздник, когда можно нарядиться, получить вкусняшки и рассказывать страшилки.
Больше всего отрывается молодежь, устраивают целые костюмированные шествия и фотосессии.
Ну и конечно это отличный способ повысить прибыль предприятиям и заведениям, подавая сладости и костюмы для Хеллоуина.


вторник, 29 октября 2019 г.

Онсэн в Японии

Онсэн


В средневековой Японии быть красивым означало, помимо прочего, уметь писать стихи. Сегодня японские стандарты красоты на порядок человечнее - достаточно регулярно ходить в онсэн.

Привет мои дорогие!



понедельник, 28 октября 2019 г.

Дети мои пернатые

В мае этого года я стала счастливой "мамой" волнистика Риты. Когда мы жили в Йококахе, у нас был попугай Рикки, очень разговорчивый малый, любил хлебнуть осаке с мужем. Но по моей невнимательности улетел. Я плакала 2 дня, потому что это было очень глупо, он прошел огонь и воду и медные трубы: его засасывало в пылесос, а потом наша собака наступила на него лапой и поломала ребра, мы его лечили, выходили. И вот так глупо потеряли. Надеюсь, он обрел новый дом. 
В Осаке я не решалась завести нового друга из-за неудобства расположения квартиры, элементарно не знала куда поставить клетку. Ждала переезда.
И вот мы в новой квартире. Но как оказалось по контракту содержание животных в квартире запрещается. Я думала это распространяется на таких животный как собаки и кошки. Но оказалось, что даже рыбок нельзя. Муж, долго боролся со своей правильностью японца, но все же желание и счастье жены перевесило, и мы купили попугая! Сначала, правда, у нас поселился хомяк, которого купили для Татеваки в подарок на День рождения. Ну, где она живность, там и другая, разницы уже нет, "закон" нарушен.

Моя жизнь, часть 7


Нина Павловна
Замуж вышла рано, сына родила в 19. Муж был высокий, статный, красивый мужчина, но как говорил сам Сережа "ни украсть, ни покараулить". К 36 годам Нина Павловна имела свое агенство недвижимости, просторную хорошо обставленную квартиру, в которой убирала домработница, в то время это была редкость, личную машину и не очень удачную личную жизнь. Семью обеспечивала именно она, поэтому в семье царил матриархат. Нина Павловна мечтала о перспективной невестке, дабы состояние должно только множиться, образование должно быть высшее и семья из представителей высшего класса. Но, поначалу она заняла правильную позицию - не вмешиваться.



воскресенье, 27 октября 2019 г.

Свадьба по-японски

В Японии не ставят штамп о замужестве в паспорт.
Привет, мои дорогие!


В Японии просто нет внутренних паспортов, только паспорта для выезда заграницу. Удостоверением личности обычно является водительское удостоверение или медицинская страховка.

среда, 23 октября 2019 г.

10 лет со дня свадьбы

"Вам цветы от мужа, в какое время можно поставить?" - услышала я, ответив на телефонный звонок.

Цветы?! Какие цветы?! По какому поводу?! Я начала вспоминать какой месяц - октябрь, а день - 24, а почему сегодня?
Как же я могла забыть?!
24 октября - день нашей Свадьбы!
Как же я могла забыть!

"Вам цветы от мужа, в какое время можно доставить?" - услышала я, ответив на телефонный звонок.

Цветы?! Какие цветы?! По какому поводу?!
Я начала вспоминать какой месяц - октябрь, а день - 24, а почему сегодня?

Как же я могла забыть?!
24 октября - день нашей Свадьбы!




Любимые тайские блюда

Любите тайскую кухню?
Какое блюдо у вас самое любимое?

Привет, мои дорогие!